工业上，很多运转或工艺过程，常因为产生泡沫而成为严重问题。例如，润滑油工作中产生泡沫，势必降低以致丧失润滑性，使原件磨损，甚至发生故障；在传动系统中，泡沫能使油压降低，功率下降，以致供油中断，操作失灵；在气体吸收过程中，泡沫的产生将降低吸收装置的处理能力，甚至发生液泛；在制取抗菌素，谷氨酸，味精等发酵过程中，常因气泡严重降低发酵罐利用率，使目的产物收率下降，由上可见，消除有害泡沫具有极大的技术与经济意义。
有机硅消泡剂在很多行业都有应用，食品行业是其中之一，下面小编为大家介绍一下有机硅消泡剂在食品行业的三大应用：一、食品加工：在食品加工中能够有效消泡，一般应用于水溶性食
品的加工，性能稳定，消泡效果好。
二、制糖工业：蜜糖发酵之后需要添加碳酸钙进行中和，中和过程中会产生泡沫，需要消泡剂来进行消泡。
三、发酵工业：葡萄汁等在发酵过程中会产生气体和泡沫，影响了正常的发酵，消泡剂能够有效消泡保证了葡萄酒的生产质量。
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