对于在发酵行业有多年历史的厂家,经过技术和名声的积累,多多少少在当地都会有一定的知名度,并且多年流传下来的发酵技术会让他们成本更低,在市场竞争中占据了价格的优势,但是社会在快速发展,如果原地踏步那就意味着你在退步,所以很多厂家为了更好的适应市场,就会引进新的发酵技术和配方。但是伴随着生产又出现了很多新的问题,比如泡沫就是阻碍生产进行的严重问题之一.
为了帮助该厂解决泡沫问题,避免信誉受损。新万成的技术人员对其起泡原理进行了分析,主要原因是:通入了大量的空气,在强烈的搅拌操作下,就产生了大量的泡沫,而且培养灭菌的质量也一般,使得糖氮被破坏,抑制了微生物的生长,导致种子菌丝自溶,从而产生了大量的泡沫。 新万成消泡剂厂为其定制的生物发酵有机硅消泡剂,是一种专门消除去生物发酵泡沫的消泡剂乳液。在高温杀菌后,能自动恢复乳化状态,不会在发酵液体中出现水油分离、破乳等缺陷而影响使用,亲水性较好,在发泡介质中易铺展,消泡能力强
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