连量子力学都搞定了却搞不定冰箱?冰箱制冷保持低温的原理,真的有这么复杂吗? 科学带来的错觉,往往使人难以理解。你一定想不到的是,如今最普遍使用的现代冰箱,居然诞生于伟大的量子力学之后。而采取电力运行的电热冰箱,其问世时间,比原子弹还晚了多年。
想想一个伟大的科学家,研究出了宇宙时空的运转规律,却喝不得一瓶冰爽的可口可乐。二十一世纪的人,真是太幸福了。
冰箱的诞生为何如此之晚?
早在古籍《周礼》中,就有“祭祀共(供)冰鉴”的记载。冰鉴,其实就是一个用来放冰的盒子,先把冰放在里面,然后再将食物放在冰的中间,从而起到对食物的防腐保鲜的作用,这是人类使用最早的冰箱雏形。
1978年出土两件战国曾侯乙楚墓冰鉴
人类对冰箱的探索之路,从单纯的依靠隔热维持低温,到明白依靠液体挥发创造低温,再到成功地实现最大效果的隔热,最终才得以实现冰箱的常态运转和小型化量产。而这其中,伟大的新型隔热材料:气相二氧化硅,居功至伟。
比如,在赢创所发明的材料中,一种基于AEROSIL®隔热材料的真空隔热板早就广泛应用于冰箱行业,并成为节能冰箱的秘籍。不同于传统的隔热材料,它比传统隔热材料要薄得多,且能够达到传统隔热材料约8至10倍的保温值。在实际应用中,这项性能也意味着大幅减少能耗,同时增加冰箱内部的可利用空间。 到现在,气相法二氧化硅的应用远远比你想象的更广泛。
我们甚至可以说,没有它许多事情都将无法想象,人类的每一个伟大的进步,背后都是全球科技的共同进步和集体发展。
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