TA的每日心情 | 无聊 2023-2-1 11:52 |
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签到天数: 2 天 [LV.1]初来乍到
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食物中的胶原属硬蛋白,很难消化吸收,其原因在于,人体的胃肠道消化器官内缺少特异性胶原酶将胶原的3条肽链拆开。即使是完全煮化了的鱼皮汤、猪皮汤(猪皮冻),其分子量也在几十万(猪皮30万道尔顿以上),人体的吸收率仅为20%左右。
法国德固赛胶原蛋白100%采用法国进口原料,具有高纯度、分子量低、溶解快、极易被人体吸收的特性,德固赛胶原蛋白分子量3000Da(道尔顿是分子质量单位)。研究证明,分子量在2000~4000Da的水解胶原蛋白更容量被人体吸收。
吸收率之比
食物中胶原的吸收率 =20%
德固赛胶原蛋白的吸收率 = 90% 以上 |
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