养生经

手机对人体的危害及如何避免
现在使用手机的人越来越多，可人们是否知道手机同时也危害着人类的健康。

这个问题，我们该重视。同时做好相应的防护措施，以减轻手机对健康的威胁。

对于我们这些天天与手机为伍的人们，应该关注哦！

◇对健康的影响

据介绍，射频束穿透暴露在射频场中的人体组织的深度是由其频率决定的———在移动电话使用的频率范围内穿透深度可达1厘米以上。射频能量被人体吸收后产生热量，但所产生的热量可被人体的正常热量调节系统消除。所有已知的射频能量对人体的影响都肯定与产生热量有关。尽管射频束在其能量在低得没有显著有加热的情况下也可能会与人体组织发生相互作用，但到目前为止，还没有证据表明在剂量低于国际标准的场合下遭受射频辐射会对人体造成不良影响。

大多数研究都是对短期、全身性射频场暴露的结果进行检测，这种射频场的强度远远高于正常无线通信的射频场的强度。随着步话机和移动电话等设备的出现，我们不难发现仅有很少的研究涉及到了头部射频场局部暴露对人体健康的影响。

WHO已经确定需要就移动电话对人体的危害因素进行研究，并已经对这样的研究提供资金支持。目前，该项研究表明：

癌症：至今的科学研究表明暴露在移动电话和其基站所产生的射频场中不会诱发癌症或使其恶化。有几项动物实验表明，暴露在移动电话所形成的射频场中不会诱发脑瘤或使其恶化。然而，在1997年进行的一项研究报告中指出暴露在射频场中可使基因改变的小鼠淋巴瘤的发病率提高，但该结果的健康学意义尚不清楚。目前正在进行几项研究以验证这一发现，并确定这些结果是否与人类癌症有相关性。最近进行的三项流行病学研究并没有发现移动电话使用者中癌症或其它疾病发病危险性的增加。

其它健康危险因素：科学家们曾经报道过其它因移动电话的使用对人体造成的影响，包括对脑活动、反应时间以及睡眠类型的影响。这些影响非常小，并不能对人体健康造成大的危害。现在正进行更多的研究来证实这些发现。

车辆驾驶：有研究清楚地表明在驾驶车辆时使用移动电话(无论是手持通话或免提通话)会增加交通事故发生率。

电磁场干扰：当移动电话在一些医疗仪器(包括起搏器、植入式振荡器和一些助听设备)周围近距离范围内使用时，可能会产生干扰。此外，移动电话还可能会对飞机上的电子仪器产生干扰



◎  科学家6月25日宣布，他们通过2年的实验发现，手机的微波辐射并不会导致癌症，这进一步证明了手机辐射的危害远没有想象的那么大。

　　据合众国际社报道，美国圣路易斯华盛顿大学医学院的肿瘤科和生物化学家约瑟夫·洛蒂说，在过去的2年中，研究人员把老鼠一直置于手机微波辐射之中；为了使实验更可信、更科学，他们对老鼠实施的微波辐射量和日常手机的辐射量相同，并密切关注老鼠是否有患癌症的迹象。结果表明，老鼠并没有患任何癌症。

　　虽然此项实验并不能完全证明使用手机是安全的，但类似的实验方法是科学界用来评估化学物质和辐射是否会导致人类患上癌症的常用办法，因此实验结果应该是可信的。

　　洛蒂说：“我们目前的实验结果同人们的普遍想法不同，人们倾向于认为手机会导致使用者患上癌症。”美国食品和药品管理局的一名官员说，食品和药品管理局没有确切证据证明手机和癌症之间有什么直接联系。“我们迄今为止没有看到任何需要食品和药品管理局采取某些措施的证据，我们将继续支持在此领域的研究。”

　　美国摩托罗拉公司官员说，这一研究结果同先前的实验发现一致，因此这样的试验很正常。据报道，摩托罗拉公司为洛蒂的研究提供了部分资助。

　　根据美国食品和药品管理局最近同移动电话设备生产商达成的一份协议，生产商在3年内将向有关的手机辐射实验项目提供资助，该局将负责指导和决定进行哪些方面的实验研究。美国食品和药品管理局希望能在2005年，即协议结束时，得出移动电话是否对人构成健康威胁的定论。

☆    手机什么时候辐射最强？
　　当人们使用手机时，手机会向发射基站传送无线电波，而无线电波或多或少地会被人体吸收，这些电波就是手机辐射。一般来说，手机待机时辐射较小，通话时辐射大一些，而在手机号码已经拨出而尚未接通时，辐射最大，辐射量是待机时的3倍左右。这些辐射有可能改变人体组织，对人体健康造成不利影响。

　　睡觉时别放枕边

　　专家介绍，手机辐射对人的头部危害较大，它会对人的中枢神经系统造成机能性障碍，引起头痛、头昏、失眠、多梦和脱发等症状，有的人面部还会有刺激感。在美国和日本，已有不少人怀疑因手机辐射而导致脑瘤的案例。去年7月，美国马里兰州一名患脑癌的男子认为使用手机使他患上了癌症，于是对手机制造商提起了诉讼。因此，人们在接电话时最好先把手机拿到离身体较远的距离接通，然后再放到耳边通话。

　　此外，尽量不要用手机聊天，睡觉时更不要把手机放在枕边。

　　莫把手机当胸饰

　　很多人爱把手机挂在胸前，因为这样使用方便。而且手机款式越来越时尚，许多女孩子喜欢把手机当饰物。但是研究表明，手机挂在胸前，会对心脏和内分泌系统产生一定影响。即使在辐射较小的待机状态下，手机周围的电磁波辐射也会对人体造成伤害。心脏功能不全、心律不齐的人尤其要避免把手机挂在胸前。有专家认为，电磁辐射会影响内分泌功能，导致女性月经失调，还会影响正常的细胞代谢，造成体内钾、钙、钠等金属离子紊乱。

　　手机中一般装有屏蔽设备，可减少辐射对人体的伤害，含铝、铅等重金属的屏蔽设备防护效果较好。但爱美的女性偏爱小巧的手机，这种手机的防护功能有可能不够完善，因此，OL们最好不要把手机挂在胸前。

　　放在裤袋会杀精

　　英国《泰晤士报》报道，匈牙利科学家发现，经常携带和使用手机的男性的精子数目可减少多达30%。医学专家指出，手机若常挂在人体的腰部或腹部旁，其收发信号时产生的电磁波将辐射到人体内的精子或卵子，这可能会影响使用者的生育机能。英国的实验报告指出，老鼠被手机微波辐射5分钟，就会产生DNA病变；人类的精、卵子长时间受到手机微波辐射，也有可能产生DNA病变。

　　因此，手机使用者要尽量让手机远离腰、腹部，也不要将手机挂在腰上或放在大衣口袋里。有些男性把手机塞在裤子口袋内，这对精子威胁最大，因为裤子的口袋就在睾丸旁边。当使用者在办公室、家中或车上时，最好把手机摆在一边。外出时可以把手机放在皮包里。

　　使用耳机来接听手机也能有效减少手机辐射的影响。


　　现代人的生活根本离不开手机，24小时开机对于忙碌的上班族是家常便饭。可是手机辐射会对人体造成危害，已经成为定论。既然无法避免使用手机，那么就该想方设法把危害程度降到最低。在这方面，专家做了不少研究，关注健康品质的你可要牢记心头啊！

生活中的解酒方法最全妙招
喝酒应酬，在所难免，过饮而醉，不但是男人，女士也时有遇之。有句民谣：“喝坏了党风，喝坏了胃”。

　　前者为国事，暂且不提，而由喝酒造成的身体危害，我想每一个人都是心知肚明。但是仍是无耐，“宁伤身体，不伤感情”。一些解酒之法，给大家参考！


一、解酒秘方

　　一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。


　　△香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒；
　　△vc片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服vc片6—10片。vc有清除血中酒精之作用；
　　△梨：中毒严重者可用梨汁灌服；
　　△荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服；
　　△西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好；
　　△白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服；
　　△藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100—200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服；
　　△茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服；
　　△醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒；
　　△绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。

二、醒酒的几大妙法

　　酒喝多了怎么办？空腹喝酒最容易醉，因此，最好在喝前2－3小时内吃饱，喝杯放柠檬或薄荷的浓茶。在喝酒之初，吃一些油腻的、对酒精有中和作用的食物。如果喝得烂醉如泥，民间常用的解酒方法是喝各种腌菜汤和酸奶。采购年货时，别忘了买些薄荷汁、山楂汁或柠檬汁，以备不时之需。醉酒后，可以就着半杯水喝30—50滴上述三种汁中的任何一种。另外，西红柿汁、放盐的生鸡蛋、红莓果汁、带蜂蜜和柠檬的茶水也都有帮助。尽可能多喝一些，这有助于将酒精从体内迅速排出。

　　同时，下述方法也行之有效：在一杯水中放入30—50滴薄荷汁、2—3滴氨水或柠檬汁，喝下去。接着，洗个热水澡，再喝一杯自制饮料。一般，啤酒喝多了可以喝腌菜汤或薄荷汁；伏特加喝多了可以喝柠檬汁、薄荷汁或红莓果汁；而葡萄酒喝多了可以喝水果汁和浆果汁。

三、醒酒秘方全面奉献

（1）食醋解酒用食醋烧1碗酸汤，服下。食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
（2）豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
（3）"醒酒茶"解酒据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
（4）糖果解酒河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。
（5）酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
（6）绿豆、红小豆、黑豆解酒3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
（7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
（8）葛花解酒葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
（9）糖茶水解酒糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
（10）芹菜解酒芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
（11）绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。
（12）甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。
（13）食盐解酒饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
（14）柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
（15）白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
（16）鲜橙解酒鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。
（17）橄榄（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服。
（18）甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
（19）鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。
（20）生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。



四、简易解酒方

1、白萝卜汁加红塘，每次饮用一杯。
2、用鸡毛扫其喉部或用其他方法促使醉酒者呕吐这样就可吐出很多酒，减轻醉酒程度。
3、将白菜心切成细丝加入醋、糖凉拌，食之清凉酸甜，爽口解酒。
4、让醉酒者吃生梨、苹果、白萝卜等。
5、陈醋30克，红塘15克，生姜3片，共煎水服，有较明显的解酒效果。
6、清炖冬瓜汤，给醉酒者饮服

抗癌效果最明显的20种蔬菜
科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。起始阶段往往是短暂且不可逆的。在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，人体内埋下了癌症的种子；促进阶段则是由促癌因子反复作用，长达几年乃至十几年才引起癌变。　　实验证明，在癌症发展的这两个阶段中，通过一些化学物质的介入，可以阻断癌细胞生长，从而达到预防目的。日本研究指出，蔬菜中的营养成分和某些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。科研人员发现，番薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。许多研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。　　甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，对于人体内一种能起到解毒作用的酶，具有诱导作用。经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素则能够通过清除体内自由基，预防肺癌的发生。绿色蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能，提高机体免疫力，也有较强的抗癌功效。　　此外，经常食用大蒜，可使患结肠癌的风险降低30%。茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜，进入肠道后，可加快其中食糜的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，促进胆汁酸排泄，对预防大肠癌极为有益。　普通人每天要吃一斤蔬菜　作为健康人群，普通人应该尽量多吃蔬菜，每天摄入400—500克各类蔬菜，才能够起到防病、保健作用 抗癌效果最好的二十种蔬菜（括号中为对癌症抑制作用的百分比）　
1．熟番薯（98．7%）　　2．生番薯（94．4%）　　3．芦笋（93．7%）　　4、花椰菜（92．8%）　　5．卷心菜（91．4%）　　6．菜花（90．8%）　　7．西芹（83．7%）　　8．茄子皮（74%）　　9．甜椒（55．5%）　　10．胡萝卜（46．5%）　　11．金花菜（37．6%）　　12．荠菜（35．4%）　　13．苤蓝（34．7%）14．芥菜（32．4%）　　15．雪里红（29．8%）　　16．番茄（29．8%）　　17．大葱（16．3%）　　18．大蒜（15．5%）　　19．黄瓜（14．3%）　　20．大白菜（7．4%）

食疗歌
盐醋防毒消炎好，菲菜补肾暖膝腰。
萝卜化痰消胀气，芹菜嫩降血压高。
胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
大蒜抑制肠胃炎，绿豆解署最为妙。
梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
番茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。
生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。
蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。
香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。
海带含钙又含碘，蘑菇抑制癌细胞。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。

脾胃虚寒的症状表现为常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。最好的方法就是温中健脾，和胃止痛。我建议大家采用食疗的方法来缓解脾胃虚寒的症状，至于脾胃虚寒吃什么呢？在网上收集了一些，希望大家可以参考一下。主要是不要再吃含凉性的食物了。

　　方药：黄芪建中汤

　　方中黄芪补中益气，小建中汤温脾散寒，和中缓急止痛。泛吐清水较重者，可加干姜、吴茱萸、半夏、茯苓等温胃化饮；如寒盛者可用附子理中汤，或大建中汤温中散寒；若脾虚湿盛者，可合二陈汤；若兼见腰膝酸软，头晕目眩，形寒肢冷等肾阳虚证者，可加附子、肉桂、巴戟天、仙茅，或合用肾气丸、右归丸之类助肾阳以温脾和胃。

　　治脾胃虚寒3法

　　①鲜姜、白糖治脾胃虚寒痛：鲜姜500克（细末），白糖250克，腌在一起；每日3次，饭前吃，每次吃1勺（普通汤匙）；坚持吃一星期，一般都能见效；如没彻底好，再继续吃，直至好为止。

　　②白酒烧鸡蛋治脾胃虚寒：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。

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　　③吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初，遇阴冷天或饮食不当，常泛胃酸，很难受。如果此时吃一个或半个大苹果，胃很快舒服了。

　　脾胃虚寒食疗方－胡椒猪肚汤

　　〖 原 料 〗： 胡椒12克，猪肚1个(约600克)，蜜枣5枚。

　　〖 做 法 〗： 猪肚用生粉、盐擦洗内外，洗净。将胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味后，饮汤吃猪肚、蜜枣。
　〖 功 效 〗： 温中健脾、散寒止痛。用于胃溃疡或十二指肠溃疡属脾胃虚寒者，症见胃脘冷痛、喜温喜按、腹胀欲呕、四肢不温、形寒怕冷者。

　　附：其他相关食疗方

　　1、糯米500克，淮山药50克，共炒熟，研成细末，每早晨用小半碗，加白糖、胡椒末少许，开水冲服。可治脾胃虚寒，久泻，饮食减少。

　　2、鲢鱼一条去鳞、鳃及肠杂，切片，干姜6克，食盐适量，同煮熟食用，有温补脾胃之作用。适用于脾胃虚寒，食欲不振等症。

　　3、羊肉50克煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，适量食盐调味食用，适用于月经不调、脾胃虚寒。

　　4、治老年人脾胃虚寒、反胃食少、呕吐清水、腹痛泄泻以及肺寒喘咳：鲜生姜10克切片，大枣5枚，粳米150克，同煮粥，适量油盐调味佐膳。

　　5、生姜粥：鲜生姜5-10克切片，大枣2-5枚，粳米100-150克，同煮粥，用适量油盐调味食用。有暖脾养胃，祛风散寒功效，适用于病后或老年人脾胃虚寒，反胃食少，呕吐清水，腹痛泄泻，头痛鼻塞，以及慢性支气管炎肺寒喘咳。若用于风寒感冒则去大枣，加入葱白3根。

入冬保健首选饭前喝杯水

　　对付冬季干燥，除了坚持早晨喝水的习惯外，在每次餐前也应该适量喝一点水，不仅可以缓解咽干，而且可以起到刺激胃肠消化功能的作用。 水可以大口喝，但要小口咽，让水有慢慢滋润咽部的感觉。 还有一些老办法也值得提倡，比如在室内放几盆清水，可以有效保持室内湿度，预防呼吸系统疾病。


发烧以后不应用酒精降温

　　酒精降温在很多家庭应用甚广，但最新研究发现，这样做可给人体带来严重伤害。异丙醇酒精会很快被皮肤吸收，可导致酒精中毒和其他问题。

　
多吃海带可护乳房

　　专家调查发现，海带不仅有美容等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患。

“喝”出健康

　　我一年四季，天天喝热的开水，就是炎热的夏天也不喝凉水。早饭时我必须喝一碗不放糖的豆浆。早饭过了一两个小时，我就喝用冰糖和醋腌的大蒜水，它能降低血脂、杀菌防癌。10点左右，我开始喝茶，有时喝一杯，有时喝两杯，花茶、绿茶都喝，但从不喝浓茶。中午我喝蜂蜜大枣水，能润肠、养肝，夏天则喝绿豆汤或姜汤。午后坚持喝红糖、白梨、山楂水。睡前我喝一杯不加糖的牛奶，能安眠补钙。

　　
经常揉眼当心散光

　　经常揉眼睛可能引起散光，从而导致视力模糊。专家指出，“揉眼睛时通常会闭上双眼，这时眼球会向上移，揉时的压力便会聚在眼球下方，造成角膜下方的弧度发生变化。角膜弧度不均，便会出现散光。 ”


20个不可不知的饮食常识
1、常吃宵夜会得胃癌。因为胃得不到休息。   
  2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。
  3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。  
  4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。
  5、女生月经来时。不要喝绿茶。反正茶类不要喝就对了。多吃可以补血的东西。
  6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。也不要喝太多。  
  7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。  
  8、早上醒来先喝一杯水。预防结石。
  9、睡前三小时不要吃东西。会胖。  
  10、少喝奶茶。因为高热量、高油，没有营养价值可言。长期饮用易罹患高血压、糖尿病等疾病。
  11、刚出炉的面包不宜马上食用。  
  12、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。

  13、天天喝水八大杯。
  14、每天十杯水。膀胱癌不会来。
  15、白天多喝水。晚上少喝水。
  16、一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠，胃痛。
  17、多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃。易昏昏欲睡。  
  18、下午五点后，大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。
  19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。  
  20、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐

想把黑头清除而不想毛孔变大，事前最好先蒸一蒸面，令毛孔自然张开，除了有助于排出毒素外，也有助于清洁。清除完黑头后，最好用冰冻蒸馏水或爽肤水敷于鼻子和T字部位，除能镇静皮肤外，还可以收缩毛孔。

一、盐加牛奶去黑头
　　1、最好用没有用过的食盐，可以在刚开封时用小瓶单独装起来；
　　2、每次用4～5滴牛奶兑盐，在盐半溶解状态下开始用来按摩；

　　3、由于此时的盐未完全溶解仍有颗粒，所以在按摩的时候必须非常非常小力；

　　4、半分钟后用清水洗去，不能太久了；

　　5、为了让皮肤重新分泌干净的油脂保护，所以洗完之后不要再擦任何东西在洗过的皮肤上了 。 牛奶美肤诀窍：巧用牛奶 美肤嫩白9捷径　

二、用珍珠粉去黑头

　　用珍珠粉可以很好地清除老化角质和黑头。其具体作法如下：
　　1、在药店选购质量上乘的内服珍珠粉。
　　2、取适量珍珠粉放入小碟中，加入适量清水，将珍珠粉调成膏状。
　　3、好的珍珠粉均匀地涂在脸上。
　　4、部按摩的手法在脸上按摩，直到脸上的珍珠粉变干，再用清水将脸洗净即可。
　　5、每周可用两次。能很好地去除老化的角质和黑头。

三、蛋清去黑头 　　相关：亲身试验 神奇蛋清去黑头
　　1、准备好清洁的化妆棉，将原本厚厚的化妆棉撕开成为较薄的薄片，越薄越好；
　　2、打开一个蛋，将蛋白与蛋黄分开，留蛋白部分待用；
　　3、将撕薄后的化妆棉浸入蛋白，稍微沥干后贴在鼻头上；
　　4、静待十至十五分钟，待化妆棉干透后小心撕下。
　　
四、鸡蛋壳内膜去黑头
　　鸡蛋壳内层的那层膜，把它小心撕下来贴在鼻子上，等干后撕下来。这是很多人都说好的方法！这个方法的原理和蛋清去黑头是一样的。

五、盐　　相关阅读：食盐美容 控油除痘去黑头
　　洗脸后趁皮肤没有干透，用盐（烧菜的盐就可以了）适量涂在鼻子上打圈圈按摩，你会感觉盐慢慢融化。继续按摩，过十分钟左右用清水洗干净。 有豆豆或者伤口之类皮肤的肯定会痛，慎用；敏感肤质者不提倡使用该方法。

六、米饭
　每次蒸完米饭捏一小团在脸上轻柔，会把脏东西都带下来。

七、婴儿油按摩

　　婴儿油的主要成分就是矿物油，所以用它来溶解黑头的油脂成分必然有效。清洁面部之后，开始用婴儿油按摩鼻子上面的黑头，这个需要耐心，油脂的溶解不是瞬间的事情。半个小时左右就可以感觉到油脂被按摩出来了。

　　注意，有青春痘的妹妹一定要谨慎，不当的按摩会刺激痘痘，按摩时避免有青春痘的地方。按摩的时候首先注意力度，一定要轻柔。用baby oil按摩并非一次能够清楚黑头和白头的。建议下次减少按摩时间，别超过20分钟，坚持一段时间后，你可能会发现自己的毛孔变得干净了哦！ 按摩结束之后，需要再次清洁皮肤，最好用收敛水。

八、黑头导出液
　　1、用黑头导出液打湿化妆棉，贴在鼻子上贴3－5分钟；
　　2、用棉花棒把面膜涂在鼻子上，15分钟后就干了，撕掉面膜就可以看见面膜上沾了很多黑头和白头。
　　3、用爽肤水打湿化妆棉，贴在鼻子上，可以等到干掉也可以只敷几分钟就好，该步骤是用来缩小毛孔的。

　　属于你我的去黑头法宝，合理地应用它吧，让它为你美丽之路留下见证吧！

熬夜几乎是变老的代名词，会出现像老年人一样的状况：经常疲劳，免疫力下降，精神不振，皮肤也变得粗糙，感冒、胃肠感染、过敏原等等的自律神经失调症状也经常找上门……如此，30岁的年龄60岁的身体，是一件很糟糕的事情。为了不让熬夜成为未老先衰的罪魁，饮食调理就成了重头戏。
　　
　　人们晚上在加班的时候，体力脑力消耗得较多，在选择食物的时候就要有些讲究了，有些食物是不能列入食用范畴的。
　　
　　防守篇——拒绝伪提神食品
　　
　　拒绝含咖啡因的饮料
　　
　　咖啡因虽然提神，却会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B族，缺乏维生素B群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环。此外，夜晚空腹喝含咖啡因的饮料，会对胃肠黏膜造成刺激，引起腹痛。
　　
　　严格控制甜食
　　
　　吃甜食也是熬夜大忌。糖虽有高热量，虽在一定程度上让人兴奋，却会消耗维生素B群，导致反效果，也容易引来肥胖问题。
　　
　　拒食“垃圾”食品
　　
　　很多熬夜一族身边都会放一些方便面、薯片等垃圾食品，饿了的时候顺手拿来充饥。但是这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
　　
　　尽管现在很多方便面等都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，如果放置的时间长了，油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给你带来意想不到的麻烦，比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。
　　
　　忌吃油腻生冷
　　
　　为了不让肚子加班时唱空城计，很多人会选择一些油腻的食物；有的人会给自己来点冷饮之类的，但是油腻的食物不易消化，容易引起淤食而诱发胃肠道疾病或急性胰腺炎；生冷的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道疾病。
　　
　　不要抽烟喝酒
　　
　　香烟中的尼古丁会让血管收缩，血液循环减慢，让干燥、老化提早报到，脸部线条自然下垂，毛孔撑大。身体内的酒精含量超标时，会造成身体浮肿。而熬夜当中的人，体质相对白天有所下降，抽烟喝酒对身体的伤害将更大。
　　
　　摒弃提神口服液
　　
　　市场上有一些针对熬夜人士的提神口服夜，很多人把它视为法宝。这些口服液的主要成分是维生素B、C、咖啡因、中药成分等，对提神有一定的效果，但常喝会产生依赖；而且，这些口服液的潜在负面影响尚未可知。因此，对于这类口服液最好敬而远之。
　　
　　进攻篇——精力复原美食搜捕行动
　　
　　熬夜一族不能因饮食禁忌而坐以待毙，有大量的工作等待着去做，必须要有好的体能来支撑，因此要主动出击，选择适合自己的饮食。
　　
　　维持人体总热量
　　
　　为了保持基本的体力，一日三餐的总热量要安排好：早餐热量一般可占膳食总热量的15%~20%，以容易消化吸收的碳水化合物为主。中餐热量一般可占膳食总热量的20%至25%，进餐时间可安排在午后3时前后；因为要熬夜，晚餐的热量相对就要占的比例高些，可占膳食总热量的30%~50%，工作前一两小时进餐为宜。
　　
　　上夜班后，不少人食欲不振，时间长了影响营养供给。所以每天要保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素摄入。适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品，多吃蔬菜、水果，少吃纯糖和含脂肪高的食物。
　　
　　注意补充维生素A
　　
　　夜班工作容易导致视觉疲劳，维生素A是参与调节视网膜感光的重要物质——视紫红质合成的重要成分，能提高眼睛对昏暗光线的适应能力，对防止工伤事故有益。
　　
　　熬夜族药膳调养
　　
　　生地炖鸭蛋：生地20克、鸭蛋1至2个，加水适量炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。适合熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者。
　　
　　猪腰炖杜仲：杜仲25克、猪腰子1个，水适量炖1小时，每日或隔2至3日服食1次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
　　
　　后援篇——及时“补养”不可懈怠
　　
　　后方护理：清洗
　　
　　皮肤在晚10点到11点进入晚间保养状态。如果长时间熬夜，人的内分泌和神经系统的正常循环就会失调，会使皮肤出现干燥、弹性差、晦暗无光等问题，年轻人的皮肤容易出现暗疮、粉刺、黄褐斑、黑斑。加班后即使再晚，也应当留出一点时间清理卫生，不要回家倒头便睡，最好能用热水烫一烫脚，让紧绷的神经得到放松。用过化妆品或护肤品的女士，熬夜前一定要记得把脸洗干净，以免粉层或油渍在熬夜后引发满脸痘痘。
　　
　　超级后援：睡觉
　　
　　睡觉对于熬夜族来说绝对是重量级的后援，对于体力的恢复是可以起着决定性作用的。熬夜之后的第二天中午千万记得补个午睡或打个小盹。对于那些超级的夜猫族来说，在凌晨四五点钟入睡，熬了一整夜，一定感到很累，所以睡觉时会睡得特别沉。但是也不能蒙头大睡，熬一夜睡十几个小时甚至20小时，这样对身体其实是有害的。
　　
　　特别提醒
　　
　　不规律熬夜比规律熬夜更糟糕
　　
　　熬夜对个人的健康是一种慢性危害，尤其对那些间断性(不规律)晚睡的白领而言，频繁调整生物钟对健康的危害尤其严重。因而曾有西方的劳动保护专家们呼吁将夜班工人相对固定在同一类人群中。
　　
　　长期熬夜者容易遭受癌症之害
　　
　　因为癌变细胞是在细胞分裂中产生的，而细胞分裂多在睡眠中进行。熬夜使睡眠规律发生紊乱，影响细胞正常分裂，从而导致细胞突变，产生癌细胞。

多数的OL已经习惯这样的生活，一早匆匆冲进办公室头件事就是打开电脑，一天紧张的工作拉开序幕。回家后不少OL仍要在电脑前流连，原本光滑漂亮的肌肤每天被电脑悄无声息地偷袭，不知不觉中，各种皮肤问题接踵而至。 可是作为OL的你意识到了由于电脑辐射而导致的严重的肌肤问题吗？现在就来跟大家一起分享如何天天面对电脑仍能保持你光洁细嫩肌肤的方法，工大家参考。

一、战痘行动

透视威胁

电脑在开机状态产生的静电对皮肤的杀伤力很大。静电作用使荧光屏表面吸附空气中的粉尘和污物，大量的灰尘也会落在皮肤上，让皮肤变脏，毛孔堵塞、逐渐变粗，痘痘滋生，偷袭美丽成功。

突破威胁

* 保证显示器清洁

每天开机前，用干净的细绒布把荧光屏擦一遍，减少上面的灰尘。

* 彻底清洁

经常洁肤，按肤质选用适合自己的洁面乳清洗，用温水加上洁面液彻底清洗面庞，将静电吸附的尘垢通通洗掉，涂上温和的护肤品，让皮肤放松。每周可以做一次深层的面膜护理，对皮肤进行深层清洁和保湿。

二、告别皮肤暗沉

透视威胁

电脑的静电作用在吸附空气中的粉尘和污物的同时，也吸附了肌肤表层的水分，使表皮脱水。久而久之，就会出现干性肤质越来越干，油性肤质内部越来越干、外部越来越油的恶性循环，同时散发的辐射直接照射皮肤，长时间面对面，容易导致皮肤暗沉与斑点产生。

突破威胁

* 保湿补水

注意增加皮肤水分，每天保证充足饮水，坚持使用保湿爽肤液，防止脸上水分流失。

* 面部防护

可以尝试使用一些具有防晒隔离效果的护肤产品，如美白保湿隔离霜、防护乳等，能够让肌肤与灰尘、辐射隔离。另外，用点具有透气功能的粉底，也能在肌肤与外界筑起一道屏障。同时应该经常使用具有抗氧化功能的护肤品，如含有维他命E、维他命C的乳液或面霜。

三、缓解眼周问题

透视威胁

电脑产生的辐射伤害皮肤和眼睛，由于长时间用眼、僵持紧张，使眼周疲劳、干涩、刺痛，衰老、松弛接踵而至，加上电脑一族十有八九都有熬夜习惯，使眼袋、黑眼圈、眼周细纹悄悄生成并逐渐加重。

突破威胁

* 放松休息

如果你不希望你眼部的肌肤迅速老去，切勿长时间连续作战，尤其不要熬夜上网。定时“活动”眼球，举目眺望远方，然后滴具有舒缓疲劳功能的护眼水。

* 眼周护理

选择合适的眼膜或眼霜使用。下班后，可以先好好洗一个热水澡，在眼周涂上具有促进血液循环效果的眼霜。

电脑族的护理

* 内调

l 经常喝绿茶,绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用；经常喝新鲜果汁和生菜汁，鲜果汁和生菜汁是人体的“清洁剂”，加速肌肤细胞的代谢；

2 对超级电脑族，增加营养很重要。维生素B群对脑力劳动者很有益。如果睡得晚，睡觉的质量也不好，应多吃动物肝脏、新鲜果蔬，它们富含维生素B族。如果饮食难以保障，建议每天服一片多种维他补充剂，如善存。

* 外养

l 可以选用液晶显示器，液晶显示器辐射远远小于纯平显示器；

2 电脑旁边可以放一株绿色植物(如仙人球一类的)，吸收辐射；

3 多多喝水，这样不仅能给身体和皮肤补充水分，还使你不得不定时去洗手间，趁机活动一下腰背；

4 每30-60分钟活动一下颈部，前后左右、顺逆时针运动1-2分钟，这样不仅能促进面部的血液循环，提亮气色，还能预防电脑一族容易得的颈椎病。

最后，还要保证充足的睡眠，愉快地身心，适当的运动，解除电脑的美丽威胁，做个健康美丽的电脑族

男人必学"吃吃喝喝"补肾妙方黑芝麻山药何首乌粉
    原料：黑芝麻250克，山药250克，何首乌250克。
    做法：将黑芝麻洗净，晒干，炒熟，研为细粉。将山药洗净，切片，烘干，研为细粉。将何首乌烘干，研为细粉，与芝麻粉、山药粉混合拌匀，瓶装备用。
    用法：每日2次，每次25克，入锅，用温开水调成稀糊状，置于火上炖熟即成。
    作用：健脾补肾，养血益精。
    三味地黄酒
    原料：生地黄(切片)100克，大豆(炒熟)200克，牛蒡根(切片)100克，酒2000毫升。
    做法：将上述药材装入纱布袋内，放入干净的器皿中；倒入酒，将其浸泡，密封；3~5日后开启，过滤后装瓶备用。
    用法：不限时，适量服用。
    作用：此酒可补肾除烦，祛风止痛。


适合于熬夜的食疗方法
营养专家推荐了以下一些适合于熬夜后的食疗方：
    猪腰炖杜仲 用杜仲25克、猪腰子1个，水适量隔水炖1小时，每天或隔两三天服食1次，有滋补肝肾、强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者。
    莲子百合煲瘦肉 每次用莲子(去心)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用。有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者。

    百合莲子汤 用鲜百合60克或百合干研成的粉30克，同粳米100克煮粥，适量调入糖或蜂蜜、莲子，于晚餐或午后服食。用百合做羹或煮粥还可酌情加入其他食物或中药，如加入银耳，有润肺之功;加入绿豆，可加强清心解毒之效;加入薏米，可同时去湿。此方特别适合于女性在熬夜后食用。


吃烤肉时，加点 甘蓝菜（卷心菜）
吃烤肉时，加点 甘蓝菜（卷心菜）
在周末的日子或是假日，只要我得空准备BBQ的食材，我一定会跟家人或是朋友在家庭院前搞BBQ（烧烤）。可是，每次在烧烤时，多多少少都会让烤肉有点烧焦。这些烧焦的部分，往往都是致癌物。可是，我们又不可能挑起每块烧焦的地方，就睁一只眼，闭一只眼吃掉算了。

在此，让我与大家分享：“在吃烤肉时，也吃点甘蓝菜,也叫做卷心菜”

当我们吃烤肉时，不妨和甘蓝菜放在一起吃。这样子吃能够帮助身体顺利排除肉在烧烤中所产生的致癌物质。其他十字花科蔬菜，如椰菜或椰菜花，也有同样的效果，减少我们身体对致癌物质的吸收。

虽然烤肉和甘蓝菜一起能让我们身体顺利地排出有害的致癌物质，然而，这不表示你可以因此天天吃烤肉。因为，多多少少的有害的致癌物质还是会留在身体的。


文明用筷十三忌
1.忌疑筷：忌举筷不定，不知夹什么好；
    2.忌掏筷：不要将菜从中间掏开，扒弄着吃；
    3.忌抢筷：不要两个人同时夹菜，结果筷子撞在一起；
    4.忌刺筷：忌夹不起来就用筷子当叉子，扎着夹；
    5.忌舔筷：即使菜上有汤汁也不能舔筷子。
    6.忌扯筷：不能拿筷子当刀使用，撕扯肉类菜；
    7.忌供筷：忌讳筷子插在饭菜上，这是上供或给死囚犯临刑时用的；
    8.忌拉筷：正嚼着的东西不能拿筷子往外撕；
    9.忌粘筷：筷子上还粘着东西时不能夹别的菜；
    10.忌连筷：同一道菜不能连夹3次以上；
    11.忌斜筷：吃菜要注意吃自己面前的菜，不要吃得太远，不要斜着伸筷够菜；
    12.忌分筷：摆筷子时不要分放在餐具左右，只有在吃绝交饭时才这样摆；
    13.忌倒筷：忌用餐时将筷子颠倒或一正一倒使用，饥不择食。

1、不宜在高温时放入。做菜时不宜放入过早。炒菜一般应在菜肴快熟时或者刚出锅后加入，因为这时菜温在70℃-90℃左右，是味精溶解度最好的温度，鲜味也最浓；相反，在高温时加用，特别是当温度超过120℃时，味精中的谷胺酸钠就会变成焦化的谷胺酸钠，焦化的谷胺酸钠既没有鲜味，还具有一定的毒性。

2.不宜在碱性强的食品中使用。谷胺酸钠中的钠活性甚高，容易与碱发生化学反应，产生一种具有不良气味的谷胺酸二钠，失去调味作用，所以碱性较强的海带、鱿鱼等菜肴不宜加味精。

  

3.不宜在酸味菜肴中使用。因为味精遇酸性不易溶解，酸性越大，溶解度越低，加入味精也没有用。

4.分娩三个月内的母亲和婴幼儿所食的菜肴，不宜加入过量的味精。因为味精中的谷胺酸钠通过乳汁或食物进入宝宝体内，会与宝宝血液中的锌发生特异性的结合，生成不被机体吸收利用的谷胺酸锌并随尿液排出，导致宝宝缺锌。



六种食物清除体内污染
现代污染无处不在，让人防不胜防；好在大自然中也有天然的“清道夫”，让你在享受美味之余筑起污染的防线。

    海带抗辐射：海带素有“海中蔬菜”之称，它含有胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、蛋白质等，且含有大量的碘，被誉为“碘的仓库”。最近武汉大学罗琼教授发现，海带的提取物海带多糖能抑制免疫细胞凋亡，从而对辐射引起的免疫功能的损伤起保护作用。海带这种天然的抗辐射食物的应用，将给进行放射治疗的肿瘤患者带来福音。
    小米抗噪音：根据现代科学检测发现，小米中蛋白质含量是谷类中较高的，特别是其中色氨酸含量较高（202毫克/100克）。色氨酸有镇静安眠的作用，这与中医提到的小米能养心除烦相呼应。在噪声环境中，体内的B族维生素消耗量很大，因而多吃小米可以减少噪声的损害、提高听力、预防听觉器官损伤。
    牛奶驱铅：牛奶是人们最喜爱的食物之一。最近人们还发现，牛奶是驱铅的好食物。一方面是牛奶中含有丰富的钙，而钙磷比例恰当可以降低机体铅负荷。中国食物中一般不缺磷，单钙相对不足，适当补充钙可以减少铅吸收。其二，牛奶所含的蛋白质能与体内的铅结合成可溶性化合物，可以促进铅的排泄。
　　血豆腐抗粉尘：血豆腐不仅是滑嫩可口的营养食品，还是治病的良药。现代医学研究发现，猪血中的蛋白经胃酸分解后，可产生一种消毒、润肠的物质。这种物质能与进入体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，将这些粉尘带出体外。
　　大蒜抗亚硝胺：大蒜又名葫蒜。是人们喜爱的食物。它不仅能调味，还能防病健身，常被人们誉为“天然抗生素”。众所周知，长期进食腌制、熏烤制品是消化道恶性肿瘤的重要危险因素。这些食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，可与肉中的二级胺合成亚硝胺，而亚硝胺是导致胃癌的直接原因。大蒜对亚硝胺的合成有明显的抑制作用，因此，常吃大蒜可以预防消化道肿瘤。
　　黑木耳抗镉：黑木耳可以软化血管、降低血液黏度，预防动脉硬化和高血压。现代社会中镉污染也很常见，如废电池中的金属镉，吸一包烟体内镉增加2—4微克……慢性镉中毒会造成人体肾脏损害，或引起骨骼疾病等。而黑木耳含有植物胶质，可吸附通过消化道进入体内的镉，使其排出体外。



科学煲汤使人健康长寿
民以食为天，说明饮食对人的重要性，但是人人都一日三餐，可有的人年逾百岁，有的人却夭折或疾病缠身。排除经常锻炼等因素，那么这主要差别就是饮食决定的。因为合理的饮食需要讲求科学，而且还可以通过食物来解除病痛，治愈疾病，强身健体。

    科学饮食可使人健康长寿，饮食不当可使人致病。

    食疗是以祖国医学和饮食文化为基础，是以提高身心素质、优化生活质量为特点，能充饥强体、美容养颜、养气生血、平衡阴阳、扶正祛邪、预防保健、疗疾治病、延年益寿。

    食疗讲究搭配和用量。食物之间哪些可以搭配？哪些食物搭配会产生不良后果？首先应从食物的特性了解起。

    食物的特性

    食物有四性五味，即寒、凉、温、热四性，酸、苦、甘、辛、咸五味。寒性食物具有清热泻火、清热解毒、清热通便、清热燥湿等作用；温性食物具有温中散寒、助阳补火、补肾壮阳、益气补中等作用。酸味能敛汗、止泻、涩精，苦味能清热泻火、止咳平喘、泻下通便，甘味能补虚和中、缓急止痛，辛味能发汗解表、行气活血、化湿开胃，咸味能软坚散结。

    饮食疗法的法则

    1、辩证辩体施治，食气必须相投，这是食治的基本法则。

    中医把各种食物都看作如同药物，每味食物都有性味、归经及不同的功能。中医认为正常的人“阴平阳秘”是气血阴阳和谐的，饮食起居皆属正常。有的人虽无明显病象，其实阴阳已有不平衡的迹象。体质偏热者，宜食凉性食物，如绿豆、黄瓜、西瓜、莲子、鸭子、河鱼等，应少食辛燥温热之物。体质偏寒者，则宜食温性食物，如韭菜、姜、蒜、龙眼、芒果、牛肉、鳗鱼、鸡等，少食寒凉性食物。

    2、应“五味相调，性味相胜”。

    一般来说“辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软”。味同者作用相近，味异者作用不同。五味相调，在用食时必须注意不同性味食物间的拮抗与协调，如鳖鱼与苋菜，鸡肉与黄鳝，蜜与葱一般都不同用，就是因其性味不相协调的缘故。五味相调，还强调了不同性味的食物，在应用时相互间的比例也要适当。性味相胜，强调用食物来纠正阴阳的偏盛和偏衰。

    3、食贵有节，食不欲杂，胃喜为补。“饮食有节，五味调和”，在食治过程中，首先要弄清食者的情况，作出判断，然后有针对性地制订食治方案，用食必须合理，质量适当。“胃喜”才能消化吸收，对人体起补益作用。

    饮食疗法的注意事项

    1、做到严密组方，根据年龄、性别、季节差异，适度调整药、食物的结构。

    2、注重药食宜忌。“酸走筋，多食之令人癃；咸走血，多食之令人渴；辛走气，多食之令人洞心；苦走骨，多食之令人变呕。”因此食疗之宜忌，首先要注意适量，其二要注意果实菜谷中的禁忌，其三以药物为主的食疗方，要注意五味之宜忌。“心病忌咸，肝病忌辛，脾病忌酸，肺病忌苦，肾病忌甘”。还应注意药物之间的禁忌，如应知道“十八反”、“十九畏”

立秋之后天气由热渐凉，初秋由于盛夏余热未消，气温仍然很高。加之时有阴雨绵绵，湿气较重，天气以湿热并重为特点，常有“秋老虎”出现。但中秋后，雨水渐少，天气干燥，人体极易受燥邪侵袭损伤肺，出现皮脸干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜，富含人体所需的多种营养物质，不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效，而且能治疗与肺有关的疾病，是秋季养生保健的最佳食品。比如以下几种您知道吗？

　　1、梨：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　2、葡萄：葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

　　3、大枣：大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。

　　4、石榴：石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

　　5、柑桔：柑桔性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。

　　6、甘蔗：蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

　　7、柿子：柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

　　8、百合：百合质地肥厚、甘美爽口，是营养丰富的滋补上品，功擅润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤，可治疗肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症。

　　9、萝卜：萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症，若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。

　　10、荸荠：荸荠可作水果生吃，亦可做菜食用，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。

　　11、银耳：银耳能润肺化痰、养阴生津，做菜肴或炖煮食用，可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症，与百合做羹食用疗效尤佳。

　　需要注意的是，食用新鲜水果和蔬菜一定要适量，过食或暴食亦会影响身体健康。新鲜水果含糖量较高，老年人及心脑血管疾病患者尤须慎食。

健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德?施瓦辛格和弗兰克?哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了。这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。

    以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益：

    1.牛肉富含肌氨酸

    牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

    2.牛肉含维生素B6

    蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

    3.牛肉含肉毒碱

    鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

    4.牛肉含钾和蛋白质

    钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

    5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源

    牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

    6.牛肉含锌、镁

    锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

    7.牛肉含铁

    铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

    8.牛肉含丙胺酸

    丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

要保持亮丽肌肤，迷人气息，女人的日常饮食需要多多留神。

一、早晚各一杯白开水

    女人要做的是，至少早晚各一杯白开水。早上的一杯可以清洁肠道。补充夜间失去的水分，晚上的一杯则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠会加快大脑的缺氧、色素的沉积，使衰老提前来临。因此，每晚饮水的作用不能低估。



    二、一个西红柿

    在水果和蔬菜中，西红柿是维生素C含量最高的一种，所以每天至少保证一个西红柿，可以满足一天所需的维生素C。



    三、一杯醋

    女人还是有点"醋意"的好。每日三餐中食用醋可以延缓血管硬化的发生，已经是重复多次的保健常识，对于女人来说，除了饮食之外，在化妆台上加一瓶醋，每次在洗手之后先敷一层醋，保留20分钟后再洗掉，可以使手部的皮肤柔白细嫩。如果你住地的自来水水质较硬，可以在每天的洗脸水中稍微放一点醋，就能起到养颜的作用。

    四、一杯酸奶

    从补钙角度看，女人是最容易缺钙的一个群体，而牛奶的补钙效果优于任何一种食物，特别是酸奶，更容易被人体吸收，所以，女人应每天保证一杯酸奶。



    五、一瓶矿泉水

    一定是要名副其实的矿泉水，它含有的微量元素和矿物质是皮肤最需要的。清洗脸部后仰卧，用矿泉水浸湿一块干净的纱布，然后敷在脸上，待纱布变干后，再次浸湿，如此发复，就等于给面部做了一次微量元素的营养补充。



    六、一袋茶叶
女人一定要喝茶的，如果胃没有毛病，绿茶和乌龙茶最好。特别是那些想要减肥的女性，茶是最天然最有效的减肥剂，再没有什么比茶叶更能消除肠道脂肪的了。

美女厨房 关于盐的健康炒白菜烹制将毕时放盐

　　1、烹制将毕时放盐：烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时，在旺火、热锅油温高时将菜下锅，并以菜下锅就有“啪”的响声为好，适合在炒透时适量放盐，炒出来的菜肴嫩而不老，养分损失较少。



烹制鱼圆、肉圆等烹调前先放盐

　　2、烹调前先放盐的菜肴：蒸制块肉时，因物体厚大，且蒸的过程中不能再放调味品，故蒸前要将盐、调味品一次放足。

　　烹制鱼圆、肉圆等，先在肉茸中放入适量的盐和淀粉，搅拌均匀后再吃水，能使之吃足水分。

　　有些爆、炒、炸的菜肴，挂糊上浆之前先在原料中加盐拌匀上劲，可使糊浆与原料粘密而紧，不容易分开。



凉拌菜食前才放盐

　　3、食前才放盐的菜：凉拌菜如凉拌莴苣、黄瓜，放盐过量，会使其汁液外溢，失去脆感，如能食前片刻放盐，略加腌制沥干水分，放入调味品，食之更脆爽可口。



红烧肉在刚烹制时就放盐

　　4、在刚烹制时就放盐：做红烧肉、红烧鱼块时，肉经煸、鱼经煎后，即应放入盐及调味品，然后旺火烧开，小火煨炖。



汤类烹烂后放盐

　　5、烹烂后放盐的菜：肉汤、骨头汤、腿爪汤、鸡汤、鸭汤等荤汤在熟烂后放盐调味，可使肉中蛋白质、脂肪较充分地溶在汤中，使汤更鲜美。炖豆腐时也当熟后放盐，与荤汤同理。

炒白菜烹制将毕时放盐

　　1、烹制将毕时放盐：烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时，在旺火、热锅油温高时将菜下锅，并以菜下锅就有“啪”的响声为好，适合在炒透时适量放盐，炒出来的菜肴嫩而不老，养分损失较少。



烹制鱼圆、肉圆等烹调前先放盐

　　2、烹调前先放盐的菜肴：蒸制块肉时，因物体厚大，且蒸的过程中不能再放调味品，故蒸前要将盐、调味品一次放足。

　　烹制鱼圆、肉圆等，先在肉茸中放入适量的盐和淀粉，搅拌均匀后再吃水，能使之吃足水分。

　　有些爆、炒、炸的菜肴，挂糊上浆之前先在原料中加盐拌匀上劲，可使糊浆与原料粘密而紧，不容易分开。



凉拌菜食前才放盐

　　3、食前才放盐的菜：凉拌菜如凉拌莴苣、黄瓜，放盐过量，会使其汁液外溢，失去脆感，如能食前片刻放盐，略加腌制沥干水分，放入调味品，食之更脆爽可口。



红烧肉在刚烹制时就放盐

　　4、在刚烹制时就放盐：做红烧肉、红烧鱼块时，肉经煸、鱼经煎后，即应放入盐及调味品，然后旺火烧开，小火煨炖。



汤类烹烂后放盐

　　5、烹烂后放盐的菜：肉汤、骨头汤、腿爪汤、鸡汤、鸭汤等荤汤在熟烂后放盐调味，可使肉中蛋白质、脂肪较充分地溶在汤中，使汤更鲜美。炖豆腐时也当熟后放盐，与荤汤同理。

牛奶　牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉　血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。

    葡萄　葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。

    玉米　玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。

    苹果　苹果因富含果胶、纤维索和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。

    大蒜　大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

    韭菜　韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。

    洋葱　洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁_的人要多吃点。

    香菇　能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

    冬瓜　经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪，起到减肥作用。

    胡萝卜　富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

    海带　海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。


十大营养食品VS十大垃圾食物
十大营养食品:
1. 绿茶
-防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等
-预防心脏病
-用来漱口可防治蛀牙
2. 三文鱼
-含有OMEGA-3S脂肪酸
-可防治血管阻塞
-预防脑部老化例如老人痴呆症
-降低胆固醇
3. 菠菜
-含大量铁质及叶酸
-可防治血管疾病及心脏病
-保护视力
-热量低
4. 西兰花
-含丰富胡萝卜及维他命C
-减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。
5. 蒜头
-防治心脏病
-降低胆固醇
-杀菌
6. 红酒
-含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇
-减少血管硬化
-喝小量对心脏有益
7. 西红柿
-含有具抗氧化功能的红西红柿素
-防治前列腺癌
-防治与消化系统有关的癌症
-有丰富维他命C
8. 果仁
-含丰富维他命E
-降低胆固醇
-预防癌症
-含甘油三酸酯，预防心脏病
9. 燕麦
-降低血压
-降低胆固醇
-防治大肠癌
-防治心脏疾病
10. 蓝莓
-抗氧化
-预防心脏病
-防治癌症
-增进脑力
十大垃圾食物:
一、油炸类食品
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
　　2、含致癌物质
　　3、破坏维生素，使蛋白质变性
二、腌制类食品
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
　　2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
　　3、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
　　2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
　　2、严重破坏维生素
　　3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
　　2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
　　2、只有热量，没有营养
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
　1、破坏维生素，使蛋白质变性
　　2、热量过多，营养成分低
　
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
　　2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
1、含奶油极易引起肥胖
　　2、含糖量过高影响正餐
十、烧烤类食品
1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）
　　2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性
　　3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担


10种开心食物抗忧郁
1.深海鱼：研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽，还是因为住在海边的人更常吃鱼。哈佛大学的研究指出，海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
　　2.香蕉：香蕉中含有一种称为生物硷的物质，可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，这些都可帮助大脑制造血清素。
　　3.葡萄柚：葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。
　　4.全麦面包：碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的研究人员就说：“有些人把面食、点心这类食物当作可以吃的抗忧郁剂是很科学的。”
　　5.菠菜：研究人员发现，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，导致忧郁情绪，而菠菜是富含叶酸最著名的食材。
　　6.樱桃：樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐。美国密芝根大学的科学家认为，人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。
　　7.大蒜：大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。德国一项针对大蒜的研究发现，焦虑症患者吃了大蒜制剂后，感觉比较不那么疲倦和焦虑，也更不容易发怒。
　　8.南瓜：南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
　　9.低脂牛奶：纽约西奈山医药中心研究发现，让有经前综合征的妇女吃1000毫克的钙片三个月后，四分之三的人都感到更容易快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪。幸运的是，低脂或脱脂牛奶含有最多的钙。
　　10.鸡肉：英国心理学家给参与测试者吃了100微克的硒后，他们普遍反应觉得心情更好。而硒的丰富来源就包括鸡肉。