因为化学与化工实验在实验目上有所不同,因此在实验设计、实验操作及数据处理上也会有所不同。现就说这些不同。 化学工艺实验无论是间歇式或半连续式,基本上都是给定一反应温度,再开始加料,等加完料后,再规定反应多少小时,或又规定保温多少小时,待反应结束,再作净化处理后,最后称重,得多小产品,再计算选择性。实验即完成。 化工工程实验除开始加温和加料方法基本上(不一定完全相同)外,以后的实验过程就完全不同了,即等加完料后,马上按规定的时间间隔定时取样测定反应体系內原料、产品、付产物等物料的浓度,并记录下各规定测定的时间和相对应的浓度,直到反应原料的浓度达到零或趋向于零为止,这时反应结束。即反应所需的时间是实验本身决定的,而否事先规定的!接下来也不是处理产物(即不一定需要这一步),而是要绘制纵坐标为浓度,横坐标为时间的各种物质浓度隨时间的变化曲线图。 由曲线确定; 1. 反应所需时间; 2. 反应类型(注意,反应类型不同曲线形状不同); 3. 反应的转化率和选择性;等 如测得到了各种变化条件下的浓度隨时间变化曲线的规律。这就为工业化放大设计、设备的型式结构的选择、操作方法的选择打下基础。
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